京都の旅館で、食事付きをやめるサービスが増えているという問題。

京都で”1泊2食付き”やめる旅館が続出の理由

外国人観光客が求める日本食のイメージと、

旅館が提供する食事にギャップがあり、

クレームになるケースが少なくないため、

食事付きでないプランが多くなっているそうです。

京都以外だと、何日間も温泉旅館に泊まると、

毎日同じような食事が出されるために、

それが嫌だという日本人客が多いため、

温泉街の他の旅館の夜ご飯を食べら得るように

温泉旅館の組合で連携するケースも生まれています。

観光学の研究にはいろいろなテーマ、研究課題があります。

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