埼玉県本庄市のご当地B級グルメは「ナピラ(納豆ピザライス)」

 ご飯に納豆と野菜などを乗せ、チーズをかけて焼いた「ナピラ(納豆ピザライス)」。1970年代に本庄市で生まれたB級グルメが今、知る人ぞ知るメニューとして注目を集めている。

 78年の開業以来、ナピラを提供し続けてきた同市北堀の「喫茶 えとせとら」で注文した。焼き上がったチーズにサクリとスプーンが入る。ピーマンやベーコンなどの具材と一緒に口に運ぶと、ほのかな納豆の香りとシャキシャキしたタマネギの食感がマッチして、「癖になりそう」と感じた。

埼玉:ナピラ(本庄市) 半世紀守った味脚光:地域ニュース : 読売新聞

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