“ミスター牛丼”吉野家・安部修仁さん。工業高校出身のアルバイト出身社長

牛丼1杯から経済の真理が見える! 並盛280円の牛丼は経営ノウハウを山のようにつぎ込んだ驚くべき成果――。話題の経営者と第一級の経済学者が牛丼の謎を解き明かす、楽しくて、ちょっと真面目な異色対談!

さようなら、”ミスター牛丼”と呼ばれた男 安部修仁と吉野家の時代 | 最新の週刊東洋経済 | 東洋経済オンライン

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