鹿児島大学の焼酎学コース

カリキュラム(抜粋)学部

焼酎製造学
醸造微生物学
比較酒文化論
焼酎文化論
実践経営論
焼酎学実験
ビジュアルデザイン演習

焼酎学コース – 鹿児島大学農学附属 焼酎・発酵学教育研究センター

鹿児島県の名産品のひとつに焼酎があります。

鹿児島大学には、発酵、生物学、農学、経営学、文化など

文理融合のアプローチから焼酎を研究するコースがあります。

地域密着でいいコースですね。

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